En nuestro estado hay establecidas poco más de 26 mil hectáreas de manzana y 58 mil hectáreas de nuez, lo cual coloca a Chihuahua como número uno en producción de estos frutos.
Plantaciones como la manzana y el nogal, requieren de una acumulación de cerca de mil horas de frío para poder florar, requisito indispensable para que el árbol produzca fruto de mayor calidad y resistencia, además de que las bajas temperaturas actúan como plaguicida natural.
Aunado a lo anterior, la presencia de nieve y precipitaciones invernales genera buena expectativa para la acumulación de humedad residual, lo que se traduce en mejores condiciones para el establecimiento de cultivos en las zonas temporaleras.
