El sur de la CDMX ofrece una amplia variedad de opciones culinarias. Ya sea que busques un lugar acogedor para pasar una tarde en familia, disfrutar de una cita romántica, o simplemente explorar nuevos sabores, esta zona tiene algo para todos los gustos.
Te presentamos un listado con cinco restaurantes imperdibles al sur de la ciudad. Además, cada uno fue reconocido como uno de los mejores restaurantes del país por la Guía México Gastronómico, Los 250 restaurantes 2024 Culinaria Mexicana/ S. Pellegrino / Nespresso, publicada por Larousse Cocina y presentada por Audi.
Al Andalus
Al Andalus es una referencia de la cocina árabe en la Ciudad de México. Ubicado en San Ángel, el restaurante inició sus labores en 1994 en el Centro Histórico; sin embargo, se expandió al sur de la capital para llevar a sus comensales su característico sabor.
Sin duda, al visitar, no puedes dejar pasar platillos como el Keppe crudo, las Hojas de parra y el Jocoque seco servido con pan hecho al momento.
Asimismo, el chef Mohamed Mazeh recomienda cerrar el festín con su variedad de dulces árabes, el café de especialidad o una copa de licor de Arak, una bebida típica del Líbano reconocida por sus propiedades digestivas.
- Av. Insurgentes Sur 2475-Piso 1, Tizapán San Ángel
- IG:@alandalus_mx
Fisher’s House
Grupo Fishers lanzó en 2020 un nuevo concepto llamado: Fisher’s House, la propuesta premium de la marca. Este restaurante, ubicado en avenida Altavista, será el lugar ideal para pasar la tarde con amigos.
El chef Arturo Pérez Manrique presenta un menú dedicado a la pesca sustentable, y al uso de técnicas contemporáneas en cada uno de sus platos. La gastronomía del lugar es presentada en conjunto con una mixología de autor, lo que resulta en una experiencia gastronómica completa.
Sugerimos ordenar el Arroz negro con pulpo a las brasas para compartir, la Lonja de robalo con romero y limón, y para despedirse con algo dulce, cualquiera de sus postres horneados.
- Altavista 142, San Ángel Inn
- IG: @fishershouse_
El Cardenal
Para desayunar al sur de la CDMX, El Cardenal no te defraudará. Este restaurante cuenta con más de cinco décadas ofreciendo cocina tradicional mexicana, en su máximo esplendor.
Con sumo respeto a la calidad de los ingredientes, El Cardenal se distingue por producir su propio nixtamal y elaborar, de manera artesanal, sus propias tortillas y pan.
Sus platillos también utilizan materias primas que provienen de su propio rancho ubicado en el municipio de Zumpango, Estado de México. Un ejemplo de ello, son el queso, la leche y la nata, que se sirve durante el desayuno.
- Av. de la Paz #32
- IG: @restaurante.elcardenal
Rocasal
Las calles empedradas del Pedregal albergan Rocasal, un restaurante de barrio que busca, a través de su hermosa arquitectura y culinaria, ser un punto de encuentro.
Cada elemento del sitio, desde la mantelería, vajilla, mobiliario y uniformes, ha sido cuidadosamente seleccionado y creado por las manos de diseñadores y artesanos mexicanos, evocando, con el uso de telas, maderas y piezas de barro, el color de la tierra de México.
Su cocina, liderada por la chef Atala Olmos, se define como internacional contemporánea. El menú ha sido elaborado con principal enfoque en incluir variedad de platillos con ingredientes naturales, orgánicos y sustentables. Entre los más aplaudidos se encuentran el Aguachile de rib eye con salsa tatemada, polvo de tortilla, chile serrano, chips de ajo y la Crema de Butternut Squash.
- Cráter #823
- IG: @rocasalrestaurante
Eloise Chic Cuisine
Otro restaurante imperdible al sur de la CDMX es Eloise Chic Cuisine, del chef Abel Hernández y la sommelier, Nasheli Martínez. Restaurante de cocina contemporánea, inspirado en los grandes clásicos de la gastronomía francesa.
Entre muros con decoración neoclásica, se invita al comensal a disfrutar de una propuesta refinada que privilegia los ingredientes frescos y las técnicas de vanguardia.
Su amplia selección de destilados y vinos nacionales e internacionales, acompañan los grandes clásicos de la carta, como la hamburguesa Eloise, hecha con carne 100% angus, short rib a la bourguignon, queso maduro de oveja y pan brioche de la casa.
- Avenida Revolución #1521
- IG:@eloise_rest
